司法文苑 | 土豆情結(jié)

武都監(jiān)獄 姜小勇

土豆別名洋芋、馬鈴薯，喜歡生長(zhǎng)在氣候濕潤(rùn)、日照時(shí)間較長(zhǎng)的地方，從小我對(duì)土豆有一種別樣的情感。我喜歡她的樸實(shí)無(wú)華，厚道寬容，她深深的埋藏在泥土中從不彰顯自己的個(gè)性，穩(wěn)重而大方，含蓄而尊貴，猶如一位勤勞質(zhì)樸內(nèi)涵豐富且氣質(zhì)不凡的中年婦女，整天忙碌在后廚從不在臺(tái)前亮相，任勞任怨，默默奉獻(xiàn)。這，就是偉大，就是難能可貴。

作為地道的西北人，我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)土豆，每年的陽(yáng)春三月，柳吐絲絮，是土豆播種的最佳時(shí)期，小時(shí)候我們一家四口人就能完成土豆的播種工序，父親挖窩子（窩子要不大不小，不深不淺，不偏不倚），母親下土豆籽（土豆籽要放在窩子的中間，且籽眼朝上），妹妹施肥（不能將化肥直接施在土豆籽上），我負(fù)責(zé)把窩子填平，看到大片的土豆播種完成后，一家人坐在地埂上稍作休息，談?wù)搧?lái)年的好光景。放眼整個(gè)田野，一幅壯麗而繁忙的春耕圖徐徐展開(kāi)，在田間有老人、婦女、兒童，都在忙碌著，更有忙里偷閑的小伙子時(shí)不時(shí)吼一曲秦腔或一首情歌，打破了田間的寧?kù)o，停落在枝頭的小鳥(niǎo)也“撲騰、撲騰”徘徊在人們勞作的上空，嘰嘰喳喳叫個(gè)不停，害羞的姑娘臉上泛起了陣陣紅暈，顯得更加美麗動(dòng)人，嬌艷絕倫。莊稼人有自己的苦與樂(lè)，情和思。用大愛(ài)耕織著屬于自己人生的一片藍(lán)天。

土豆播種在泥土里到期就會(huì)破土而出，發(fā)出來(lái)的嫩芽綠油油，亮晶晶，惹人喜愛(ài)，美不勝收。在陽(yáng)光的沐浴下茁壯成長(zhǎng)，到五六月期間，漫山遍野的土豆花在微風(fēng)的吹拂下婀娜多姿，沁人心脾。散步在田間的羊腸小道上有種別樣的愉悅和收獲，天藍(lán)藍(lán)，花藍(lán)藍(lán)，腳踏大地，仰望蒼穹，恰似游離于天上人間，如醉如癡，飄飄然仙境般的感覺(jué)。

土豆的生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，到八九月份土豆趨于成熟，我小時(shí)候常幫父母收獲土豆，收獲土豆時(shí)，先要將土豆的莖拔出來(lái)，偶爾帶出一兩個(gè)“小弟弟”來(lái)。新生的事物就是好，新生的東西誰(shuí)都愛(ài)。用鋤頭挖出來(lái)的土豆去掉泥土，光光的，圓圓的，滑滑的，亮亮的，猶如新生的嬰兒般招人喜愛(ài)，讓人愛(ài)不釋手?？粗鴿M(mǎn)地的土豆堆積如山，父母的臉上綻放出燦爛的笑容，催我和妹妹趕緊幫忙往回家運(yùn)。地與家足有三公里遠(yuǎn)，那時(shí)條件差，不通車(chē)路，農(nóng)村種地收割莊稼全靠人背牲馱。天色漸晚，我和妹妹把土豆裝在背簍里，尾隨在父母的身后，有一條小河是我們的必經(jīng)之路，河上沒(méi)有橋，在河中央放置了幾塊大咧石，行走起來(lái)十分不便，何況我和妹妹還背著沉重的一簍土豆。走著走著，快到小河邊了，我和妹妹挽起了褲腳，妹妹的一只腳站在了咧石上，邁開(kāi)另一只腳踏向下一個(gè)咧石時(shí)不慎滑倒了，妹妹睡在了河里，土豆順著河水嘩嘩的滾向了遠(yuǎn)方，我急忙鉆進(jìn)河里拉起哇哇大哭的妹妹，誰(shuí)料腰一弓，我的背簍來(lái)了個(gè)底朝天，土豆倒完了，跟著河水的步伐漸行漸遠(yuǎn)。我和妹妹執(zhí)手相望，無(wú)語(yǔ)凝噎，天空中升起的一輪明月照在我和妹妹稚嫩的臉上，顯得是那般蒼白，又是那般無(wú)奈。回到家中還要挨上父親重重的兩巴掌，那年妹妹九歲，我十二。

母親聽(tīng)到我們的哭啼聲，把我和妹妹叫到廚房給她幫忙，鍋里煮的土豆熱氣騰騰，清香的味道充滿(mǎn)了整個(gè)屋子，我和妹妹不停的將土豆晾干的根莖添加在爐子里，爐子里火光通紅，烤在我和妹妹紅撲撲的臉蛋上，剛才被父親責(zé)罰的怨氣早已拋到九霄云外了，只有鍋里的土豆被根莖煮的“嘖嘖”發(fā)聲，焦躁不安。突然之間我想起了曹植的詩(shī)，“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急”。我從小是一個(gè)感情豐富的人，一個(gè)地地道道追求上進(jìn)的人，更是一個(gè)有益于他人、有益于社會(huì)的人。這點(diǎn)我像一顆圓滿(mǎn)的土豆，給人的都是全身的精品，犧牲自己的一切，照亮黑暗中前行的路人。我和土豆一樣，沒(méi)有華麗的外表，沒(méi)有流淌的語(yǔ)言，更沒(méi)有驚天動(dòng)地的舉措，只有一顆金子般的心，用實(shí)實(shí)在在體現(xiàn)著自己的存在，足矣！

記得那年我考上大學(xué)因交不起學(xué)費(fèi)而發(fā)愁，金秋時(shí)節(jié)，正是土豆成熟收獲的季節(jié)，父親把家里生產(chǎn)的土豆絕大半賣(mài)掉也沒(méi)有湊齊我的學(xué)費(fèi)錢(qián)，親戚朋友，鄉(xiāng)里鄰居都把賣(mài)掉土豆的錢(qián)給我拿來(lái)當(dāng)學(xué)費(fèi)，在我人生的關(guān)鍵時(shí)刻和緊要關(guān)頭，土豆對(duì)我來(lái)說(shuō)真是“雪中送炭”，我感恩不盡。陳毅說(shuō)：“淮海戰(zhàn)役是人民群眾用小車(chē)推出來(lái)的”，那么我的大學(xué)及人生的成功是用土豆堆砌起來(lái)的。在那個(gè)貧窮的年代，土豆成了我們農(nóng)村人上學(xué)、結(jié)婚、看病的“搖錢(qián)樹(shù)”，“土蛋蛋”變成了“金蛋蛋”。

土豆不光給我們帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)收入，還給了人們可口的美味佳肴，土豆可以烤著吃，煮著吃，蒸著吃，油炸著吃，還可以加工成粉條銷(xiāo)售到全國(guó)各地，成為增加農(nóng)民收入的一條渠道，實(shí)用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，在我的家鄉(xiāng)隴南山區(qū)有一種名吃當(dāng)?shù)厝私小把笥髷噲F(tuán)”，就是要把土豆煮熟剝皮后放在木槽里使勁不停的砸爛搗碎，只有砸出的攪團(tuán)有勁道，帶柔勁，細(xì)膩而光滑，吃起來(lái)才可口，當(dāng)然一碗香噴噴的攪團(tuán)還離不開(kāi)爽口的調(diào)和水。勾兌調(diào)和水也是很講究的，鹽和水的比例，醋的比例，以及花椒調(diào)料的比例等等都很關(guān)鍵，還有油潑辣子和切碎的半生不熟的小韭菜也少不了，吃一碗隴南的洋芋攪團(tuán)，再喝上一碗酸菜漿水湯，甭提有多舒坦！洋芋攪團(tuán)成為家鄉(xiāng)人民的最?lèi)?ài)，也是外來(lái)人員贊不絕口的美食，記住一碗洋芋攪團(tuán)，也就記住了隴南的山山水水，人情風(fēng)貌。

土豆的好處說(shuō)不完道不盡，父親常常教導(dǎo)我做人要像土豆一樣厚實(shí)，要有實(shí)用價(jià)值。我想人的一生應(yīng)該和土豆一樣，無(wú)需夜郎自大，無(wú)需華而不實(shí)，無(wú)需自我表功，恰恰需要的是對(duì)大地的忠誠(chéng)，對(duì)人類(lèi)的奉獻(xiàn)。有時(shí)我想自己是一顆土豆該有多好，把自己的一切獻(xiàn)給那些需要我的人！讓我盡情地釋放自己的能量，為水歌唱，為山跳舞，帶給整個(gè)世界的都是快樂(lè)和歡笑！

一切成為過(guò)去，一切成為回憶，而那積淀在歲月長(zhǎng)河中的土豆情結(jié)在我身上濺起了朵朵美麗的浪花。激勵(lì)著我在人生的道路上披荊斬棘，永不停歇，闊步前進(jìn)！